taboulé de chou-fleur

taboulé de chou-fleur

Chaque weekend je pars au supermarché heureuse de remplir mon frigo à nouveau de fruits et légumes. Les fruits et légumes sont une grosse partie de notre régime quotidien — on les adore sous toutes leurs formes et couleurs. Cela fait des semaines que je meurs 

salade de quinoa aux noix, tomates séchées et feta

salade de quinoa aux noix, tomates séchées et feta

Comme vous pouvez le constater en regardant toutes les recettes de salades sur le blog, nous ADORONS les salades sous toutes ses formes! J’aime en préparer avec toutes sortes d’ingrédients, allant des graines et légumineuses aux légumes et fruits. Les salades doivent être riches en vitamines 

soupe de chou-fleur orange aux épices

soupe de chou-fleur orange aux épices

Comment-avez vous commencé cette nouvelle année? J’espère que vous avez tous passé de belles fêtes avec vos proches. Voici la toute première recette de 2016! La nouvelle année m’a donné envie de tester de nouveaux ingrédients. J’ai toujours voulu goûter les chou-fleurs de couleurs oranges et 

soupe de carottes asiatique à la noix de coco et citronnelle

soupe de carottes asiatique à la noix de coco et citronnelle

Il y a des milliers de façons de faire une bonne soupe de carottes, mais celle-là est de loin ma préférée. J’aimerai toujours ma soupe de carotte et persil (qui est si facile à préparer) mais dès fois j’ai juste envie de quelque chose de plus exotique. 

salade de patate douce rôtie et lentilles

salade de patate douce rôtie et lentilles

Je n’ai jamais aimé les patates douces. Je les trouvais bien trop sucrés à mon goût et pas aussi bonnes que les pommes de terres. J’ai décidé de leur donner une nouvelle chance en mai lorsque j’ai commencé à courir, car on les qualifie de 

compote de poires sans sucre

compote de poires sans sucre

Les amis, je suis si heureuse de partager cette recette avec vous aujourd’hui! Cette compote de poires est non seulement faite sans sucre, mais est aussi (1) si facile à préparer, (2) si délicieuse à manger même à la cuillère, (3) et si parfaite à manger 

courge butternut et chou-fleur rôtis à la sauce tahini

courge butternut et chou-fleur rôtis à la sauce tahini

Si il y a un plat que je pourrais manger à midi/le soir/n’importe quand pendant la journée, c’est cette salade de légumes rôtis. Elle est si différente des autres salades — elle ne contient que des légumes rôtis et rien de cru, mis à part 

soupe à la courge rôtie et noix

soupe à la courge rôtie et noix

La saison des courges est de retour et je ne pourrai pas être plus heureuse de cuisiner à nouveau avec un de mes ingrédients préférés. Il y a un tas de choses à faire avec de la courge — la rendre en purée, la rôtir