bolognaise de légumes

bolognaise de légumes

Une bolognaise de légumes…c’est à dire sans viande? Oui, exactement! Cela est tout à fait possible, et je vous promets que le résultat est tout aussi bien que l’original. Cette sauce est remplie de légumes et de protéines grâce aux pois chiches. Les légumes sont 

ragoût de boeuf aux haricots verts

ragoût de boeuf aux haricots verts

Je dois vous avouer qu’à la base je n’aime pas du tout la viande rouge, et ceci explique pourquoi il y a si peu de recettes de viande sur le blog! Par contre mon mari est un vrai carnivore, du coup j’ai appris à cuisiner 

salade cuite aux champignons et oignons caramélisés

salade cuite aux champignons et oignons caramélisés

Assaisonnée avec de la sauce soja et du miel, cette salade cuite aux champignons est une autre version de mes champignons sautés à l’asiatique; une recette qui s’avère être une des plus appréciées du blog. Dans cette nouvelle recette vous trouverez l’ajout du vinaigre balsamique 

boulettes de merlan à la coriandre et sauce tomate

boulettes de merlan à la coriandre et sauce tomate

Il n’y a pas que de la viande hachée pour faire des boulettes — en effet, le poisson peut aussi être l’ingrédient parfait pour en faire. Après avoir partagé deux recettes pour des boulettes de poisson (une version au citron et une version au za’atar et 

granola à la noix de coco

granola à la noix de coco

C’est si difficile d’être en manque de sommeil, mais chaque seconde de sommeil manqué vaut tellement la peine lorsque je vois le visage d’ange de notre petit Gabriel. Gabriel dort maintenant 6 heures de suite par nuit, se reveille une fois pour allaiter, et se rendort jusqu’à 

boules d’énergie aux noix de cajou et beurre de cacahuète

boules d’énergie aux noix de cajou et beurre de cacahuète

Premier article de 2017…et mon premier article en tant que maman! Je suis tellement heureuse de partager la bonne nouvelle avec vous et de commencer cette nouvelle année avec notre magnifique fils. Je sens que 2017 sera une année exceptionnelle! Notre petit Gabriel est arrivé au 

cake “healthy” aux carottes et noix

cake “healthy” aux carottes et noix

En Europe, nous ne sommes pas très habitués aux cakes sucrés faits à partir de légumes, mais les carottes, courgettes et courges font de délicieux gâteaux…tout aussi bon que ceux à base de fruits! De tous les cakes “healthy” que j’ai pu préparé pour le petit-déjeuner, celui-ci 

pancakes aux flocons d’avoine et pommes

pancakes aux flocons d’avoine et pommes

Il n’y a rien de mieux que des pancakes le dimanche matin…surtout quand ils sont entièrement faits maison! C’est vrai que cela prend un petit peu plus de temps que si on les préparait directement depuis une boîte comme Aunt Jemima’s Original Pancake Mix, mais rien ne