Easy and tasty recipes for the whole family to enjoy
Si il y a une chose que je me réjouis de retrouver chaque hiver, cela doit bien être mes soupes. Je les adore! Elles nous permettent de consommer plusieurs légumes en un plat et nous gardent au chaud lorsqu’il fait si froid dehors. Un de …
Un des avantages de vivre en Suisse est qu’on est si proche de toutes sortes de destinations incroyables. Chaque hiver, on passe quelques weekends dans les montagnes à Crans Montana, histoire de se retrouver en famille tout en profitant du beau temps et du ski. On …
Si il y a un plat que je pourrais manger à midi/le soir/n’importe quand pendant la journée, c’est cette salade de légumes rôtis. Elle est si différente des autres salades — elle ne contient que des légumes rôtis et rien de cru, mis à part un peu de persil servi par dessus. Vous pouvez utiliser une variété de légumes hormis la courge butternut, chou-fleur et oignon rouge; tels que des patates douces, aubergines, courges, carottes et poivrons. J’ai fais cette salade au moins 5 fois depuis que la saison des courges a commencé, et je me réjouis de la manger tout au long de l’hiver!
Continue reading courge butternut et chou-fleur rôtis à la sauce tahini
Tous les mois, je prépare un guide de fruits et légumes saisonniers pour que vous puissiez faire les meilleurs choix en faisant les courses. Etant donné que les produits de saison changent entre les pays et les continents, j’ai choisi de créer mon propre guide pour la Suisse, le pays où …
La saison des courges est de retour et je ne pourrai pas être plus heureuse de cuisiner à nouveau avec un de mes ingrédients préférés. Il y a un tas de choses à faire avec de la courge — la rendre en purée, la rôtir …
Personne ne se réjouit de la fin de l’été. C’est encore plus le cas lorsque vous habitez dans un pays comme la Suisse, en sachant que le froid hivernal approche à grand pas. Mais si il y a une chose qui me manque tout au long de l’été cela doit être la courge. Venant dans toutes sortes de tailles et couleurs, la courge peut être cuisinée de maintes façons — en soupe, en purée, tout simplement rôtie… Même si je suis triste de dire au revoir à l’été, je suis heureuse de cuisiner à nouveau avec un des mes ingrédients préférés, célébrant son retour sur le blog avec une purée.
Continue reading purée de courge butternut à l’huile de truffe
Chaque premier vendredi du mois, je t’apporte un guide de fruits et légumes saisonniers pour que tu puisses faire les meilleurs choix quand tu feras tes courses! Dans mes guides mensuels, j’inclus des recettes Savormania pour chaque fruit et légume de saison, y compris mes recettes préférées trouvées …