savormania fête ses 1 an

savormania fête ses 1 an!

J’ai de la peine à y croire — un an est passé depuis que j’ai publié ma toute première recette sur Savormania. Lorsque j’ai commencé ce blog, mon but était de vous inspirer à sortir de votre zone de confort et de tenter de nouveaux ingrédients et mélanges dans vos propres cuisines. Ce que j’ignorais au tout début était à quel point vous alliez tous m’inspirer. Vous m’avez encouragé et motivé, vous avez cuisiné mes recettes chez vous et vous avez suivi mes aventures culinaires depuis 185 pays autour du monde. Je suis tellement honorée et reconnaissante pour chacun et chacune d’entre vous, car grace à vous je perfectionne mes talents culinaires tout en tombant de plus en plus amoureuse de la cuisine. Je vous remercie de tout mon coeur de faire parti de l’aventure Savormania! Je n’aurais pas pu le faire sans vous.

Plus de 100 recettes

Savormania contient plus de 100 recettes appartenant à toutes sortes de cuisines. Vous trouverez parmi les pages du blog des recettes asiatiques, israéliennes, américaines, italiennes, françaises, libanaises et bien plus encore. Voici les cinq recettes les plus consultées depuis le début de Savormania!

Gratin de pommes de terre sans lactose et sans gluten

dairy-free and gluten-free potato gratin | www.savormania.com

Oui, ce gratin de pommes de terre ne contient pas de lactose ni de gluten mais reste tout aussi délicieux que l’original! Ce n’est pas pour rien que c’est devenu notre recette préférée… Je remplace le lait par du lait de soja et la farine par de la farine de pommes de terre et le résultat est le même.

Truffes aux biscuits Oreo et chocolat blanc

oreo white chocolate truffles | www.savormania.com

Ces truffes aux biscuits Oreo et chocolat blanc sont si simples à faire. Il faudra 15 minutes de votre temps et seulement 3 ingrédients…c’est aussi facile que ça! Essayez-les si vous ne l’aviez pas encore fait; ils sont parfaits pour un cocktail dinatoire ou n’importe quelle occasion.

Salade de brocoli et de chou-fleur avec une vinaigrette à la mayonnaise

cauliflower and broccoli salad

J’adore les salades aux saveurs originales, telle que celle là au brocoli et chou-fleur. A servir crus, les légumes sont croquants et enrobés d’une succulente vinaigrette à la mayonnaise. Des amandes effilées et des cranberries séchées viennent s’ajouter au tout. Miam!

Muffins aux myrtilles

blueberry muffins | www.savormania.com

Ce n’est pas pour rien que ces muffins aux myrtilles font partis des tops recettes en français et en anglais…ils sont vraiment incroyables. Ils sont simples à préparer, peuvent être faits avec des myrtilles fraiches ou surgelées, et se congèlent super bien.

Burgers de quinoa aux épinards et carottes

burgers de quinoa aux épinards et carottes | www.savormania.com

Voilà une façon très originale de cuire le quinoa…en burger! J’utilise un mélange de légumes dans cette recette et fais cuire les burgers au four et non à la poêle pour un repas plus sain. Servez ces burgers avec une salade verte pour un repas très équilibré.

Merci à chacun d’entre pour votre soutien! Je suis honorée chaque fois que je vois qu’une de mes recettes à été cuisiné chez vous. Je vous remercie pour toutes les photos que je reçois de mes plats, continuez à m’en envoyer par email, Facebook, Twitter et Instagram en utilisant le hashtag #savormania.

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