Étiquette : za’atar

poulet grillé au za’atar et citron

poulet grillé au za’atar et citron

Si je devais vivre avec qu’une seule épice dans la cuisine, je choisirais surement le za’atar. En réalité, cela serait un choix tellement difficile à faire car j’adore toutes les épices et j’en utilise beaucoup dans ma cuisine, mais je trouve qu’il n’y a rien 

courge butternut et chou-fleur rôtis à la sauce tahini

courge butternut et chou-fleur rôtis à la sauce tahini

Si il y a un plat que je pourrais manger à midi/le soir/n’importe quand pendant la journée, c’est cette salade de légumes rôtis. Elle est si différente des autres salades — elle ne contient que des légumes rôtis et rien de cru, mis à part 

cheesecake aux aubergines, olives et tomates

cheesecake aux aubergines, olives et tomates

Mes tranches de cheesecake sont TROP mignonnes, n’est-ce pas? J’ai seulement réalisé après avoir pris les photos (et après avoir tout mangé) que la tranche toute à droite ressemble à un smiley :).  Faites-moi confiance, une fois que vous aurez essayer cette recette vous serez tout aussi heureux. Même Jon l’a adoré, et cela vient de la part de quelqu’un qui déteste tout ce qui contient du fromage fondu (et chut…cette recette est faite à partir de deux fromages différents)!

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