Easy and tasty recipes for the whole family to enjoy
Si vous avez des jeunes enfants, vous savez à quel point il est parfois difficile de leur faire aimer les légumes. Malgré tout, je pense qu’on on a eu beaucoup de chance avec les nôtres, car pour le moment on s’en sort pas trop mal. …
Une bolognaise de légumes…c’est à dire sans viande? Oui, exactement! Cela est tout à fait possible, et je vous promets que le résultat est tout aussi bien que l’original. Cette sauce est remplie de légumes et de protéines grâce aux pois chiches. Les légumes sont …
Je dois vous avouer qu’à la base je n’aime pas du tout la viande rouge, et ceci explique pourquoi il y a si peu de recettes de viande sur le blog! Par contre mon mari est un vrai carnivore, du coup j’ai appris à cuisiner la viande et à adapter les recettes de façon à que j’aime la viande aussi. Ce ragoût de boeuf est une de mes recettes préférées car la viande est cuite dans une sauce tomate jusqu’à qu’elle devienne si tendre. Les haricots verts apportent encore plus de goût et de couleur au plat.
Il n’y a pas que de la viande hachée pour faire des boulettes — en effet, le poisson peut aussi être l’ingrédient parfait pour en faire. Après avoir partagé deux recettes pour des boulettes de poisson (une version au citron et une version au za’atar et …
De tous les livres de recettes que j’ai, mes préférés sont de Yotam Ottolenghi — un chef israélien qui transformes des ingrédients simples en plats exceptionnels. Toujours parfaitement épicés, équilibrés en saveurs et inratables, ses plats sont souvent inspirés de recettes traditionnelles du Moyen-Orient ou de la …
Un des plats préférés de mon enfance était un simple gratin de pâtes, ultra-crémeux et rempli de fromage cheddar. Même si je l’adore toujours, je fais beaucoup plus attention maintenant à ce que je mange, ce qui fait que je suis toujours entrain de créer des versions plus saines et savoureuses de mes recettes préférées. Délicieuse et équilibrée, voici une recette qui plaira aux grands et aux petits.
Continue reading gratin de pâtes à la mozzarella et au pesto d’épinards
Cela fait un moment que je n’ai plus partagé des recettes, et même si vous m’avez tous tellement manqué, je vous assure que j’ai une super bonne excuse… nous attendons notre premier bébé! Je suis tellement heureuse de partager cette nouvelle avec vous aujourd’hui, maintenant …
Chaque weekend je pars au supermarché heureuse de remplir mon frigo à nouveau de fruits et légumes. Les fruits et légumes sont une grosse partie de notre régime quotidien — on les adore sous toutes leurs formes et couleurs. Cela fait des semaines que je meurs …