Étiquette : champignon

salade cuite aux champignons et oignons caramélisés

salade cuite aux champignons et oignons caramélisés

Assaisonnée avec de la sauce soja et du miel, cette salade cuite aux champignons est une autre version de mes champignons sautés à l’asiatique; une recette qui s’avère être une des plus appréciées du blog. Dans cette nouvelle recette vous trouverez l’ajout du vinaigre balsamique 

blancs de poulet aux champignons

blancs de poulet aux champignons

Je cuit toujours du blanc de poulet en sauce pour le rendre si juteux et tendre. J’ai déjà partagé une de mes recettes préférées pour du blanc de poulet — ces poitrines de poulet au vinaigre balsamique — et aujourd’hui j’aimerais vous donner la recette d’une nouvelle sauce 

champignons sautés à l’asiatique

champignons sautés à l’asiatique

Il fait tellement chaud. Il n’a jamais fait aussi chaud à Genève depuis 20 ans. Je passe ma journée à essayer de me refroidir, en me douchant milles fois, en arrosant mon jardin exprès juste pour arroser mes jambes, et en sirotant des jus frais faits maison. Avec cette horrible canicule, la dernière chose que j’ai envie de faire c’est passer des heures dans ma cuisine devant le four entrain de préparer à diner. Mais même lorsque je meurs de chaud, je n’arrive pas à rester loin de ma cuisine — surtout après avoir passé 2 semaines loin d’elle en vacances — alors j’essaye de cuisiner que des recettes faciles et rapides, histoire qu’on puisse se nourrir de bonne cuisine faite maison :).

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