sauce tomate à l’aubergine

sauce tomate à l’aubergine

Si vous avez des jeunes enfants, vous savez à quel point il est parfois difficile de leur faire aimer les légumes. Malgré tout, je pense qu’on on a eu beaucoup de chance avec les nôtres, car pour le moment on s’en sort pas trop mal. 

poulet grillé au za’atar et citron

poulet grillé au za’atar et citron

Si je devais vivre avec qu’une seule épice dans la cuisine, je choisirais surement le za’atar. En réalité, cela serait un choix tellement difficile à faire car j’adore toutes les épices et j’en utilise beaucoup dans ma cuisine, mais je trouve qu’il n’y a rien 

confiture de myrtilles au chia

confiture de myrtilles au chia

Etant donné que Jon et Gabriel adorent la confiture, j’ai commencé à faire mes propres confitures en version plus saines avec moins de sucres et moins de calories inutiles. Vous pouvez faire de la confiture avec pratiquement n’importe quel fruit en le cuisinant tout doucement 

soupe de légumes d’hiver au gingembre

soupe de légumes d’hiver au gingembre

Si il y a une chose que je me réjouis de retrouver chaque hiver, cela doit bien être mes soupes. Je les adore! Elles nous permettent de consommer plusieurs légumes en un plat et nous gardent au chaud lorsqu’il fait si froid dehors. Un de 

salade marocaine de carottes cuites

salade marocaine de carottes cuites

J’adore les carottes cet hiver, j’en cuisine à toutes les sauces: revenues dans des plats asiatiques, bouillies dans des soupes, crues en salades. Une de mes salades marocaines préférées s’agit d’une salade cuite aux carottes. C’est une recette qui parait très complexe en goût mais 

pancakes aux courgettes et feta

pancakes aux courgettes et feta

Notre fils adore les pancakes (honnêtement, qui ne les aime pas!?); il en mange pratiquement tous les dimanches matins avec nous au petit-déjeuner. Je fais toujours des versions plus healthy avec des fruits tels que la banane ou la pomme, mais hier j’ai voulu testé 

burgers à la betterave et riz sauvage

burgers à la betterave et riz sauvage

Enfin une recette avec des betteraves! Pour être 100% honnête, je ne suis pas une grande fan de la betterave, cependant de temps en temps je trouve une recette que j’adore et qui me donne envie de la partager avec vous. C’est le cas avec 

pesto aux poivrons rouges grillés et noix de cajou

pesto aux poivrons rouges grillés et noix de cajou

Pourquoi acheter un pesto au supermarché quand vous pouvez en faire un à la mason avec vos ingrédients préférés? C’est si simple, tout ce qu’il vous faut est un légume, des herbes fraiches, et des noix de votre choix. Mettez tout dans le blender avec