boules d'énergie aux noix de cajou et beurre de cacahuète
Prep time: 20 mins
Total time: 20 mins
Ingredients
  • 200g dattes dénoyautées
  • 110g flocons d'avoine
  • 190g noix de cajou
  • 2 cuillères à soupe huile de coco, fondue
  • 2 cuillères à soupe beurre de cacahuète
  • 1 cuillère à café extrait de vanille
Instructions
  1. Dans un grand bol, tremper les dattes dans de l'eau chaude pendant environ 15 minutes jusqu'à qu'elles se ramollissent. Egoutter les dattes et essorer les bien pour enlever tout le liquide.
  2. Dans un mixeur, mixer les flocons d'avoine et noix de cajou pour obtenir une farine. Mettre ce mélange de côté dans un bol.
  3. Dans le mixeur, mixer les dattes jusqu'à obtenir une pate épaisse, cela prendra environ 1 minute. Remettre le mélange de flocons d'avoine et noix de cajou dans le mixeur, puis ajouter l'huile de coco, beurre de cacahuète et extrait de vanille. Mixer le tout pendant 1 à 2 minutes jusqu'à que tous les ingrédients soient bien mélangés.
  4. Rouler la pate en boules. Garder les boules d'énergie au frais.
  5. A déguster froid ou à température ambiante.
Notes
Vous pouvez utiliser n'importe quel mélange de noix et de beurre de noix dans cette recette
Vous pouvez également congeler ces boules d'énergie
Recipe by Savormania at http://www.savormania.com/fr/boules-denergie-aux-noix-de-cajou-et-beurre-de-cacahuete/