verrines aux baies et crème
Ingredients
  • Mélange de baies (framboises, fraises, myrtilles et mûres)
  • 175 crème chantilly à fouetter
  • Meringues, écrasées en morceaux
  • 4 cuillères à soupe de pistaches hachées
Instructions
  1. Battre la crème dans un bol jusqu'à obtenir des pics fermes. Mettre 1 à 2 cuillères à soupe de la crème au fond de chaque verrine. Ajouter la moitié des fruits par dessus, quelques morceaux de meringues et ½ cuillère à soupe de pistaches. Répéter la même chose encore une fois -- 1 à 2 cuillères à soupe de crème, l'autre moitié des fruits, encore des morceaux de meringues et ½ cuillère à soupe de pistaches -- en terminant avec 1 cuillère à soupe de crème et le reste des pistaches pour décorer.
  2. Garder au frais jusqu'au moment de servir.
Notes
RECETTE POUR: 4 verrines
Recipe by Savormania at http://www.savormania.com/fr/verrines-aux-baies-et-creme/