| salade de brocoli et chou-fleur avec une vinaigrette à la mayonnaise |
Ingredients
Ingredients pour la salade
- ½ chou-fleur, lavé et coupé en toutes petites fleurs
- ½ brocoli, lavé et coupé en toutes petites fleurs
- 1 onion, coupé en dés
- 4 cuillères à soupe amandes hachées
- 4 cuillères à soupe canneberges séchées
Ingrédients pour la vinaigrette
- 50g sucre blanc
- 120g mayonnaise
- ½ cuillère à soupe vinaigre de cidre
- ½ cuillère à soupe vinaigre de vin rouge
Instructions
- Incorporer le brocoli, chou-fleur et oignon dans un grand bol.
- Incorporer tous les ingrédients pour la vinaigrette dans un petit bol et bien mélanger.
- Renverser la vinaigrette sur le brocoli, chou-fleur et oignon et bien mélanger. Ajouter les canneberges séchées et les amandes hachées juste avant de servir pour ne pas qu'elles se ramollissent.
Notes
RECETTE POUR: 6 personnes
ADAPTE DE: Food.com's Broccoli and Cauliflower Salad
AUTRES VERSIONS: salade brocoli (utiliser 1 brocoli entier), salade de chou-fleur (utiliser 1 chou-fleur entier)
D'AUTRES INGREDIENTS A AJOUTER: raisins secs, graines de tournesol ou fromage cheddar râpé
ADAPTE DE: Food.com's Broccoli and Cauliflower Salad
AUTRES VERSIONS: salade brocoli (utiliser 1 brocoli entier), salade de chou-fleur (utiliser 1 chou-fleur entier)
D'AUTRES INGREDIENTS A AJOUTER: raisins secs, graines de tournesol ou fromage cheddar râpé
Recipe by Savormania at http://www.savormania.com/salade-de-brocoli-et-chou-fleur-avec-une-vinaigrette-a-la-mayonnaise/