compote de poires sans sucre |
- 3 poires, pelées et sans les pépins
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 1 cuillère à café cannelle moulue
- ½ cuillère à café gingembre moulue
- Couper les poires en cubes. Dans une petite casserole, ajouter les poires avec l'eau, la cannelle, et le gingembre. Bien mélanger le tout. Porter à ébullition, réduire le feu à bas, et laisser mijoter pendant environ 30 minutes jusqu'à que les poires soient toutes molles.
- Retirer la casserole du feu et écraser les poires légèrement avec une fourchette. Laisser refroidir et verser la compote dans des bocaux. Garder au réfrigérateur pendant environ 5 jours.
Recipe by Savormania at http://www.savormania.com/fr/compote-de-poires-sans-sucre/
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