compote de poires sans sucre
Ingredients
  • 3 poires, pelées et sans les pépins
  • 2 cuillères à soupe d'eau
  • 1 cuillère à café cannelle moulue
  • ½ cuillère à café gingembre moulue
Instructions
  1. Couper les poires en cubes. Dans une petite casserole, ajouter les poires avec l'eau, la cannelle, et le gingembre. Bien mélanger le tout. Porter à ébullition, réduire le feu à bas, et laisser mijoter pendant environ 30 minutes jusqu'à que les poires soient toutes molles.
  2. Retirer la casserole du feu et écraser les poires légèrement avec une fourchette. Laisser refroidir et verser la compote dans des bocaux. Garder au réfrigérateur pendant environ 5 jours.
Recipe by Savormania at http://www.savormania.com/fr/compote-de-poires-sans-sucre/