porridge aux flocons d'avoine et à la noix de coco
Ingredients
  • 4.7dl eau
  • 60g flocons d'avoine
  • 8 cuillères à soupe lait de coco
  • 2 bananes mûres, coupées
  • 2 cuillères à soupe beurre d'amande
  • 2 cuillères à soupe huile de coco
  • Une poignée de framboises, myrtilles ou fraises (ou un mélange)
  • Une poignée de noix de pécan, amandes, noix ou noisettes (ou un mélange)
Instructions
  1. Dans une casserole, mélanger l'eau, les flocons d'avoine, le lait de coco et les bananes. Couvrir et porter à ébullition. Réduire le feu à bas et laisser mijoter environ 20 minutes, jusqu'à que les flocons d'avoine absorbent tout le liquide. Retirer du feu et ajouter le beurre d'amande et l'huile de coco. Bien mélanger le tout.
  2. Servir le porridge dans deux bols. Décorer avec les fruits et les noix et manger tout de suite.
Notes
RECETTE POUR: 2 personnes
RECETTE ADAPTEE DE: Deliciously Ella Creamy Coconut Porridge
Recipe by Savormania at http://www.savormania.com/fr/porridge-aux-flocons-davoine-et-a-la-noix-de-coco/