lentilles épicées au cumin |
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 poireau moyen, partie blanche finement hachée
- 1 gousse d'ail, finement hachée
- 1 cuillère à soupe purée de tomate
- 200g lentilles vertes
- 4.7dl eau
- ¼ cuillère à café cumin
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole. Faire revenir le poireau et l'ail avec la purée de tomate pendant environ 4 minutes. Ajouter les lentilles et l'eau, recouvrir, et faire bouillir. Réduire le feu à tout bas et laisser mijoter 30 à 40 minutes jusqu'à cuit.
- Assaisonner avec du sel et du poivre. Ajouter le cumin et bien mélanger. Servir.
Recipe by Savormania at http://www.savormania.com/lentilles-epicees-au-cumin/
3.2.2929