mini-carottes laquées au miel et sauce soja
Ingredients
  • 400g mini-carottes
  • 1 cuillère à soupe huile végétale
  • 3 cuillères à soupe sauce soja
  • 1 ½ cuillères à soupe miel
  • Une poignée de coriandre, haché (si désiré)
Instructions
  1. Faire bouillir de l'eau dans une casserole.
  2. Peler les carottes et couper un petit peu les extrémités. Les faire bouillir pendant 8 à 10 minutes jusqu'à tendres. Egoutter et nettoyer la casserole.
  3. Faire chauffer l'huile végétale sur feu moyen-élevé. Faire revenir les carottes pendant 2 minutes avec la sauce soja jusqu'à qu'elles deviennent brunes. Ajouter le miel et faire revenir encore 2 minutes jusqu'à qu'elles soient bien laquées.
  4. Servir décoré d'un peu de coriandre.
Notes
RECETTE POUR: 4 personnes
Recipe by Savormania at http://www.savormania.com/mini-carottes-laquees-au-miel-et-sauce-soja/