salade verte avec une vinaigrette à l'orange
Ingredients
Ingrédients pour la salade:
  • 100g salade verte
  • 1 carotte moyenne, rapée
  • 5 à 10 tomates cerises, coupées en deux
  • 1 oignon vert, partie blanche hachée
  • 3 cuillères à soupe graines de courge
Ingrédients pour la vinaigrette à l'orange
  • 0.6dl jus d'orange
  • 2 cuillères à soupe vinaigre balsamique
  • 1 cuillère à soupe moutarde de Dijon
  • 2 cuillères à café miel
  • 1 cuillère à soupe huile d'olive
  • Sel et poivre au goût
Instructions
  1. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients pour la salade.
  2. Dans un petit verre, mélanger tous les ingrédients pour la vinaigrette. Renverser sur la salade, bien mélanger et servir.
Notes
RECETTE POUR: 4 personnes comme accompagnement
Servir la salade directement après avoir renversé la vinaigrette dessus, sinon les graines de courges deviendront toutes molles
Recipe by Savormania at http://www.savormania.com/salade-verte-avec-une-vinaigrette-a-lorange/